16 November 2008, hari yang paling menyenangkan bagi kami crew PSM, meskipun kami harus mengawali dengan bangun pagi. karena jam 6.30 harus nyampek di kantor. Hari ini kami akan melakukan perjalanan ke Kebun Raya Bedugul untuk acara Gathering Balitreetop Adventure. Kayaknya Outbond kali ini lebih seru dech dari outbond” yang lain….

Karena Outbond kali ini tidak seperti team building yang hanya melakukan permainan di darat, tapi kami akan melakukan permainan di udara yang hanya di bantu dengan tali-tali yang sudah di sediakan oleh team Balitreetop, sesampai di Kebun Raya Bedugul kami melakukan do’a bersama dulu agar di berikan keselamatan selama kami melakukan permainan di atas yang cukup membuat adrinalin kita terpacu untuk ingin segera mencobanya.

Read the rest of this entry »

Bahan puding :
2 bungkus agar-agar putih
250 gram coklat blok, serut, tim sampai leleh
250 gram gula pasir
1 lt susu murni
500 cc double cream (bisa juga pakai Creamer cap kembang)
25 gram coklat bubuk, encerkan dengan sedikit air panas
Vanili secukupnya

Bahan saus:
800 cc susu murni
100 gram gula pasir
1 buah kuning telur
Vanili secukupnya

Cara membuat Puding :
- Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream)
- Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus, sampai mendidih
- Setelah mendidih, tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angakat dari api.
- inginkan sebentar, jangan sampai beku, sampai uap hilang.
-Tuangkan dalam cetakan puding besar, atau yang kecil-kecil, dinginkan.

Cara membuat saus :
- Kocok lepas merah telur
- Campur susu, gula dan vanili, didihkan dengan api sedang sambil diaduk
- setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api.
- angkat dari atas api, aduk terus Vla, sampai agak dingin, supaya Vla jangan pecah.

Wew….harusnya pagi ini aku berangkat kerja dengan semangat karena kemarin 2 hari sudah libur dan hanya menghabiskan waktu di rumah aja, tapi tadi pagi bangun’ kepala udah pusing, dan pilek belum reda juga (hehe kayak hujan aje), tenggorokan sakit mulai kemarin pagi sich aku pikir hari ini akan sembuh dan bisa kerja, malah pilek yang bikin pusing hari ini. Ya udah dari pada di kantor tambah pusing, aku langsung sms HRD Manager untuk minta ijin dan temen kerjaku, bilang hari ini gak masuk karena sakit…….wew…kok ya ada’ aja.

ya wes akhirnya aku cuman di rumah aja, bosen-bosen tuh di rumah cuman ada Tipi dan Laptop, untung masih ada hiburan bisa browsing or chating dan nulis blog, dari pada nonton tipi yang acaranya gak pernah ada yang bagus…uhhhh…sebel dech. Temen-temen sorry yah aku gak bisa kerja hari ini, InsyaAllah besok aku kerja, moga lekas sembuh aja neh pilek yang bikin pusing.